Cabillaud au citron

3.8
(5)

Plutôt que de l'acheter surgelé essayer cette recette de cabillaud, simple et délicieuse.

Portions4 portions
Préparation20 minsCuisson25 minsTemps total45 mins
 4 filet de cabillaud
 80 g de beurre
 4 tranches de mie de pain
 2 c à soupe de persil haché
 1 citron
 1 oeuf
 2 c à soupe d'eau.
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Beurrer un plat à gratin.

3

Disposer les filets de cabillaud.

4

Presser et zester le citron.

5

Mixer le pain de mie.

6

Mélanger le pain de mie, le beurre, le persil, le citron (jus et zeste), l'oeuf et l'eau.

7

Répartir sur le dessus des filets de cabillaud.

8

Enfourner 25/30 min.

Crédit photo : © FOOD-micro - Fotolia.com

Ingrédients

 4 filet de cabillaud
 80 g de beurre
 4 tranches de mie de pain
 2 c à soupe de persil haché
 1 citron
 1 oeuf
 2 c à soupe d'eau.

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Beurrer un plat à gratin.

3

Disposer les filets de cabillaud.

4

Presser et zester le citron.

5

Mixer le pain de mie.

6

Mélanger le pain de mie, le beurre, le persil, le citron (jus et zeste), l'oeuf et l'eau.

7

Répartir sur le dessus des filets de cabillaud.

8

Enfourner 25/30 min.

Cabillaud au citron

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