Une autre manière de manger du thon.
AuteurGarance GayeCatégoriePoissons, coquillages, crustacésDifficultéFacile
- 250 gr de thon au naturel
- 1 oignon ou 1 échalote
- 1-2 gousses d'ail
- Des olives noires détaillées en tout petits morceaux
- 150 gr de champignons de Paris
- 1 jaune d'oeuf
- 100 gr de fêta
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- Sel et poivre
- 1 pincée de paprika
- 1 pâte feuilletée maison ou industrielle.
- Préchauffez votre four à 180C
- Nettoyez et émincez vos champis. Pelez et émincez l'échalote (ou l'oignon) et l'ail. Faites revenir le tout à la poêle avec un petit peu d'huile.
- Dans votre mixeur, ajoutez tous les ingrédients et mixez plus ou moins grossièrement selon vos goûts.
- Étalez votre pâte feuilletée et découpez des cercles en vous aidant d'une soucoupe ou d'un petit bol.
- Placez de la farce sur une moitié de cercle et refermez bien en rabattant l'autre moitié.
- Soudez les bords et formez un petit chausson.
- Enfournez 30 minutes environ.
- Dégustez chaud ou tiède avec une salade verte.
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Ingrédients
- 250 gr de thon au naturel
- 1 oignon ou 1 échalote
- 1-2 gousses d'ail
- Des olives noires détaillées en tout petits morceaux
- 150 gr de champignons de Paris
- 1 jaune d'oeuf
- 100 gr de fêta
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- Sel et poivre
- 1 pincée de paprika
- 1 pâte feuilletée maison ou industrielle.