Une délicieuse recette originale
AuteurEsther DURANDCatégoriePlatsDifficultéFacile
- 1 petite courge spaghetti ;
- 2 blancs de poulet ;
- 250 g pousses d’épinards ;
- 2 grosses tomates ;
- 40 cl de coulis de tomates ;
- basilic
- 2 gousses d'ail ;
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ;
- Sel ;
- Poivre.
Préchauffez le four à 200 ° C.
Préparez votre courge :
- Ouvrez la en deux.
- Salez et poivrez.
- Badigeonnez d’huile d’olive.
- Sur une plaque qui va au four mettre du papier cuisson.
- Poser les moitié de courge dessus et faites cuire au four à 200° pendant 55 minutes.
Préparez votre farce :
- Dans une poêle, versez de l’huile d’olive et les blancs de poulets coupés en petits morceaux.
- Rajoutez de l’ail émincé.
- Faites revenir.
- Coupez les tomates en petits cubes.
- Lavez les pousses d’épinards.
- Rajouter ensuite les tomates et les épinards.
- Remuez et faites cuire.
- Rajouter ensuite le coulis de tomates.
- Assaisonnez.
- Laissez cuire à feu doux.
Quand la courge est prête, à l’aide d’une fourchette faire des spaghettis, rajoutez par dessus la farce et servez sans attendre.
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Ingrédients
- 1 petite courge spaghetti ;
- 2 blancs de poulet ;
- 250 g pousses d’épinards ;
- 2 grosses tomates ;
- 40 cl de coulis de tomates ;
- basilic
- 2 gousses d'ail ;
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ;
- Sel ;
- Poivre.