AuthorGarance GayeCategoryPlatsDifficultyBeginner
- Nettoyez et émincez les champignons. Pelez et émincez l'ail et l'oignon. Si vous utilisez du brocoli frais, nettoyez-le et récupérez les bouquets puis faites-les cuire comme vous voulez : à la vapeur ou à l'eau.
- Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, lorsque l'huile est bien chaude ajoutez-y l'oignon, l'ail, les champis et le brocoli.
- Faîtes sauter à la poêle une dizaine de minutes avec de sel et du poivre.
- Dans un saladier, mélangez le yaourt grec et les œufs. Ajoutez ensuite la maïzena, du sel, du poivre et le basilic.
- Dans un plat recouvert de papier sulfurisé, répartissez le saumon coupé en dès dans le fond, ajoutez ensuite les légumes puis l'appareil à quiche.
- Parsemez de fromage râpé et enfournez pendant 40-45 minutes ou jusqu'à que les bords et le dessus commencent à dorer.
- Sortez du four et dégustez chaud, tiède ou froid !
Ingredients
Directions
- Nettoyez et émincez les champignons. Pelez et émincez l'ail et l'oignon. Si vous utilisez du brocoli frais, nettoyez-le et récupérez les bouquets puis faites-les cuire comme vous voulez : à la vapeur ou à l'eau.
- Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, lorsque l'huile est bien chaude ajoutez-y l'oignon, l'ail, les champis et le brocoli.
- Faîtes sauter à la poêle une dizaine de minutes avec de sel et du poivre.
- Dans un saladier, mélangez le yaourt grec et les œufs. Ajoutez ensuite la maïzena, du sel, du poivre et le basilic.
- Dans un plat recouvert de papier sulfurisé, répartissez le saumon coupé en dès dans le fond, ajoutez ensuite les légumes puis l'appareil à quiche.
- Parsemez de fromage râpé et enfournez pendant 40-45 minutes ou jusqu'à que les bords et le dessus commencent à dorer.
- Sortez du four et dégustez chaud, tiède ou froid !
