Crumble aux prunes jaunes et pistaches

Par     

juillet 5, 2017

La saison de la prune c'est de fin aout à fin octobre il faut en profiter

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 40 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

750g de prunes jaunes

50 g de sucre brun

Zeste d'une citron finement râpée

Vanille en poudre

1 cuillère à café de farine

Pour le crumble :

250g de farine

150g de beurre

80g de sucre en poudre

80g de cassonade

50g de pistaches concassées

Instructions

1Préchauffer le four à 180°C.

2Laver, dénoyauter et couper les prunes en deux.

3Mettre les prunes dans des petits ramequins en faïence. Mélanger le sucre, le zeste de citron, la vanille en poudre et la farine et saupoudrer sur les prunes, ajouter 2 cuillères à soupe d'eau.

4Mettre le beurre et la farine dans un saladier, frotter avec vos mains pour sabler la pâte, puis ajouter les autres ingrédients du crumble.

5Parsemez le crumble sur les prunes, ajouter un peu de pistaches et cuire au four pendant 30 minutes environ.

Crédits photo : © FOOD-micro - Fotolia.com

00:00

0 Vote(s)

Tous les champs ainsi que l'évaluation doivent être remplis pour soumettre un avis.

Pin It on Pinterest

Share This