Flan de légumes

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Une recette simple et économique, a faire en saison avec des légumes frais

AuthorVirginie billodCategoryDifficultyBeginner
Personnes1 Serving
Prep Time10 minsCook Time45 minsTotal Time55 mins
 1 tomate,
 1 courgette,
 1 oignon,
 2 œufs,
 La moitié d une brique de crème liquide,
 1 cuillère à soupe de lait, poivre, sel,
 5g de gruyère râpée
1

Dans un saladier, mélanger les œufs, et la crème .

2

Couper les courgettes, les oignons, la tomate en tout petit morceaux.

3

Mélanger ces petits morceaux avec le mélange d'œufs et de crème, puis ajouter la maïzena. Ajouter le sel, et le poivre et le gruyère râpée.

4

Beurrer des moules individuelles et ajouter la préparation. Cuire 45 minutes à 210 degrés

Ingredients

 1 tomate,
 1 courgette,
 1 oignon,
 2 œufs,
 La moitié d une brique de crème liquide,
 1 cuillère à soupe de lait, poivre, sel,
 5g de gruyère râpée

Directions

1

Dans un saladier, mélanger les œufs, et la crème .

2

Couper les courgettes, les oignons, la tomate en tout petit morceaux.

3

Mélanger ces petits morceaux avec le mélange d'œufs et de crème, puis ajouter la maïzena. Ajouter le sel, et le poivre et le gruyère râpée.

4

Beurrer des moules individuelles et ajouter la préparation. Cuire 45 minutes à 210 degrés

Notes

Flan de légumes
IngredientsDirections

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