Une recette provençale à servir avec une belle salade ou encore plus délicieux avec des pélardons marinés, cette fougasse aux oignons se marrie parfaitement avec le chèvre.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile
400g de pâte à pain
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 gros oignons
Brins de romarin
Thym
Sel
Poivre
Éplucher et émincer les oignons, les faire revenir 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 5 minutes, ils doivent être fondants.
Préchauffer le four à 200°.
Poser une feuille de papier sulfurisé huilée sur une plaque à pâtisserie.
Étaler la pâte à pain, la poser sur la plaque, enduire d'huile d'olive, étaler les oignons, parsemer de thyms et de romarins, saler, poivrer
Enfourner 30 minutes.
Servir avec une salade, un plateau de fromages...
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Ingrédients
400g de pâte à pain
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 gros oignons
Brins de romarin
Thym
Sel
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