Très léger et très sain, idéal pour les petits loulous (et les grands aussi !!)
AuteurGarance GayeCatégorieDesserts, Diabete, Régime, Sans gluten, Sans lactoseDifficultéFacile
- 2 oœufs
- 50 g d’amande en poudre
- 80 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100 gr de sucre de coco
- 150 ml de lait d'amande
- 20 ml d'huile de coco liquide
- 300 gr de fraises + 6 pour la déco
- Sucre glace
- Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre.
- Ajoutez la poudre d’amande, la farine, la levure et l'huile. Et enfin le lait.
- Mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.
- Chemisez un moule de 20 cm et vaporisez de spray de cuisson à la coco.
- Préchauffez votre four à 180C
- Lavez vos fraises, essuyez-les et coupez-les en fines tranches ou petits morceaux.
- Enfournez 50 minutes environ ou faites le test du couteau.
- Sortez du four et laissez refroidir complètement.
- Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace et décorez avec des fraises.
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Ingrédients
- 2 oœufs
- 50 g d’amande en poudre
- 80 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100 gr de sucre de coco
- 150 ml de lait d'amande
- 20 ml d'huile de coco liquide
- 300 gr de fraises + 6 pour la déco
- Sucre glace