Une tuerie ces petits cœurs coulants
AuteurEsther DURANDCatégorieDessertsDifficultéMoyen
- 100 g de chocolat pâtissier noir ou au lait ;
- 80 g de beurre salé ;
- 2 gros oeufs ;
- 40 g de sucre ;
- 50 g de farine ;
- 8 carrés de chocolat caramel.
- Préchauffer le four à 220°C.
- Faire fondre le chocolat et le beurre coupé en morceau au micro-ondes.
- Dans un saladier battre les œufs avec le sucre jusqu’à faire blanchir le mélange (environ 3 mn).
- Verser le mélange chocolat/beurre, mélanger, puis tamiser la farine et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Verser la pâte dans les moules à ras bord et insérer un carré de chocolat caramel dans chaque empreinte.
- Enfourner entre 8 et 12 minutes (en fonction de la taille des moules et de votre four).
- Sortir du four, laissez refroidir 2 minutes, démouler et Dégustez.
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Ingrédients
- 100 g de chocolat pâtissier noir ou au lait ;
- 80 g de beurre salé ;
- 2 gros oeufs ;
- 40 g de sucre ;
- 50 g de farine ;
- 8 carrés de chocolat caramel.