Gratin de Cote de blettes

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Un gratin de légumes qui accompagnera parfaitement une viande blanche grillée.

AuteurVirginie billodCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins
 1kg de cote de blettes
 Farine
 Beurre
 Lait
1
Pour la sauce béchamel
2

Faire fondre le beurre

3

Ajouter la farine

4

Ajouter le lait hors du feu

5

Mélanger le tout

Pour le gratin :
6

Laver les cotes de blettes

7

Enlever les feuilles vertes et les couper en.morceaux

8

Les faire égoutter

9

Prendre un plat allant au four

10

Mettre les cotes de blettes

11

Ajouter la sauce béchamel et recouvrir de gruyère râpé

12

Enfourner a 180 degrés pour 20 minutes jusqu'à que ce soit doré sur le dessus

Ingrédients

 1kg de cote de blettes
 Farine
 Beurre
 Lait

Instructions

1
Pour la sauce béchamel
2

Faire fondre le beurre

3

Ajouter la farine

4

Ajouter le lait hors du feu

5

Mélanger le tout

Pour le gratin :
6

Laver les cotes de blettes

7

Enlever les feuilles vertes et les couper en.morceaux

8

Les faire égoutter

9

Prendre un plat allant au four

10

Mettre les cotes de blettes

11

Ajouter la sauce béchamel et recouvrir de gruyère râpé

12

Enfourner a 180 degrés pour 20 minutes jusqu'à que ce soit doré sur le dessus

Gratin de Cote de blettes

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