Gratin de Cote de blettes

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Un gratin de légumes qui accompagnera parfaitement une viande blanche grillée.

AuteurVirginie billodCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins
 1kg de cote de blettes
 Farine
 Beurre
 Lait
Pour la sauce béchamel

Faire fondre le beurre

Ajouter la farine

Ajouter le lait hors du feu

Mélanger le tout

Pour le gratin :

Laver les cotes de blettes

Enlever les feuilles vertes et les couper en.morceaux

Les faire égoutter

Prendre un plat allant au four

Mettre les cotes de blettes

Ajouter la sauce béchamel et recouvrir de gruyère râpé

Enfourner a 180 degrés pour 20 minutes jusqu'à que ce soit doré sur le dessus

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Ingrédients

 1kg de cote de blettes
 Farine
 Beurre
 Lait
Gratin de Cote de blettes
IngrédientsInstructions

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