Lemon bars (barre au citron)

2.3
(3)

Des barre de biscuits citron, pour les petites pauses gourmandes, une recette de la cuisine américaine.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson35 minsTemps total50 mins
 280 g de farine
 60g de sucre glace
 225 g de beurre ramolli
 4 oeufs
 300 g de sucre en poudre
 120 ml de jus de citron
 1 cuillère à soupe de zeste de citron
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Mélanger 225 g de la farine avec le sucre glace.

3

Ajouter le beurre et sable le mélange avec les doigts.

4

Étaler dans le fond d’un moule rectangulaire.

5

Enfourner 15 à 20 minutes.

6

Battre ensemble les oeufs, le sucre, le reste de farine, le jus de citron et le zeste de citron, pendant au moins 1 minute.

7

Verser le mélange sur la base cuite.

8

Enfourner de nouveau 20 minutes.

9

Sortir et laisser totalement refroidir.

10

Saupoudrer de sucre glace.

11

Couper en barre pour déguster.

Ingrédients

 280 g de farine
 60g de sucre glace
 225 g de beurre ramolli
 4 oeufs
 300 g de sucre en poudre
 120 ml de jus de citron
 1 cuillère à soupe de zeste de citron

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Mélanger 225 g de la farine avec le sucre glace.

3

Ajouter le beurre et sable le mélange avec les doigts.

4

Étaler dans le fond d’un moule rectangulaire.

5

Enfourner 15 à 20 minutes.

6

Battre ensemble les oeufs, le sucre, le reste de farine, le jus de citron et le zeste de citron, pendant au moins 1 minute.

7

Verser le mélange sur la base cuite.

8

Enfourner de nouveau 20 minutes.

9

Sortir et laisser totalement refroidir.

10

Saupoudrer de sucre glace.

11

Couper en barre pour déguster.

Lemon bars (barre au citron)

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 2.3 / 5. Décompte des votes : 3

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.