Une brioche parfumée à la fleur d'oranger, une belle tradition de pâques à conserver.
AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryDessertsDifficultyIntermediate
Mettre les ingrédients dans la cuve dans l'ordre suivant :
Lait
Eau de fleur d'oranger
Huile
OEuf
Sucre
Sel
Zeste d'orange
Farine
Levure
Mettre le programme pâte levée.
Une fois le programme fini, sortir la pâte, la mettre sur un plan de travail fariné, la pétrir et former une boule.
Mettre dans un saladier, courir d'un torchon humide, laissez lever 3h.
Préchauffer le four à 140° et enfourner 45 mn.
Décorer de sucre candi.
Tradition de pâques de la cuisine pied noir, il y autant de recettes que de famille, à faire et à déguster absolument si vous n'en avait jamais gouter.
Ajouter des graines d'anis
Crédit photo : © Richard Villalon - Fotolia.com
Ingredients
Directions
Mettre les ingrédients dans la cuve dans l'ordre suivant :
Lait
Eau de fleur d'oranger
Huile
OEuf
Sucre
Sel
Zeste d'orange
Farine
Levure
Mettre le programme pâte levée.
Une fois le programme fini, sortir la pâte, la mettre sur un plan de travail fariné, la pétrir et former une boule.
Mettre dans un saladier, courir d'un torchon humide, laissez lever 3h.
Préchauffer le four à 140° et enfourner 45 mn.
Décorer de sucre candi.