Des petits muffins délicieux parfait pour le petit déjeuner ou le goûter et qui raviront les gourmands
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
250 g de farine tamisée
1/2 sachet de levure chimique
80 g de beurre mou +30 g pour les moules
10 cl de café au lait
2 œufs
100 g de cassonade
1 cuil. à soupe de miel
1 cuil. à café d'extrait de café
50 g de noix hachées
1 pincée de sel
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le beurre, la cassonade et le miel. Ajoutez les œufs, la farine, la levure, l'extrait de café et le sel.
Ajoutez progressivement le café au lait et incorporez les noix.
Versez dans des moules à muffins beurrés ou des caissette et enfourner au four 25 minutes.
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Ingrédients
250 g de farine tamisée
1/2 sachet de levure chimique
80 g de beurre mou +30 g pour les moules
10 cl de café au lait
2 œufs
100 g de cassonade
1 cuil. à soupe de miel
1 cuil. à café d'extrait de café
50 g de noix hachées
1 pincée de sel