Un muffin chocolat noisettes parfait pour toute la famille, il n'aura pas le temps de rassir dans votre cuisine.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
100g de chocolat noir
100g de beurre mou
100 g de sucre en poudre
2 œufs 75 gr de farine
50 g de noisettes broyées
30ml de lait
1/2 sachet de levure
50g de pépites de chocolat noir
Matériel :
Moule à muffins
Préchauffer le four à 190°.
Beurrer des moules à muffins.
Faire fondre 100g de chocolat noir au micro ondes. laisser tiédir.
Fouetter le beurre ramolli et le sucre jusqu'à ce qu'il devienne pâle et mousseux.
Battre les œufs en omelette.
Mélanger la farine et la levure.
Ajouter les œufs à la crème au beurre, en fouettant constamment. Ajouter la farine, puis les noisettes et le lait.
Incorporer délicatement le chocolat fondu.
Remplir les moules à moitié.
Parsemer de pépites de chocolat.
Recouvrir de pâte.
Enfourner 18-20 minutes.
Servir décorer de noisettes, chocolat râpé et/ou fondu.
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Ingrédients
100g de chocolat noir
100g de beurre mou
100 g de sucre en poudre
2 œufs 75 gr de farine
50 g de noisettes broyées
30ml de lait
1/2 sachet de levure
50g de pépites de chocolat noir
Matériel :
Moule à muffins