2.8
(4)

Le saviez vous, la noix de Saint-Jacques se marrie parfaitement avec le poireaux, c'est une recette simple, rapide et pas trop onéreuse.

Personnes4 Servings
Prep Time20 minsCook Time10 minsTotal Time30 mins
 16 noix de Saint-Jacques
 3 poireaux
 200 g de crème fraîche
 Sel
 Poivre
 Baies roses
 Beurre
1

Nettoyer et émincer les poireaux.

2

Les faire cuire dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres (20 min)

3

Ajouter la crème fraîche, quelques baies roses. Saler et poivrer.

4

Poêler rapidement les noix dans une poêle chaude avec du beurre (4 min de chaque côté)

5

Disposer dans les assiettes la fondue de poireaux puis déposer dessus les Saint-Jacques.

7

Servir immédiatement

Ingredients

 16 noix de Saint-Jacques
 3 poireaux
 200 g de crème fraîche
 Sel
 Poivre
 Baies roses
 Beurre

Directions

1

Nettoyer et émincer les poireaux.

2

Les faire cuire dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres (20 min)

3

Ajouter la crème fraîche, quelques baies roses. Saler et poivrer.

4

Poêler rapidement les noix dans une poêle chaude avec du beurre (4 min de chaque côté)

5

Disposer dans les assiettes la fondue de poireaux puis déposer dessus les Saint-Jacques.

7

Servir immédiatement

Notes

Noix de Saint-Jacques sur fondue de poireaux

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 2.8 / 5. Décompte des votes : 4

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Rejoindre la conversation

1 commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Quitter la version mobile