Pois chiches au chorizo

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J'aime servir cette recette avec des oeufs au plat, cela se marrie très bien.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins
 1 boite de pois chiches au naturel
 200 g de chorizo
 1 gousse d'ail
 1 échalote
 1 filet d'huile d’olive
 Thym

Couper le chorizo en dés.

Peler et hacher l'ail et l'échalote.

Faire sauter le chorizo, l'ail et l'échalote dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

Ajouter les pois chiches, parsemer de thym, bien mélanger et laissez mijoter 10 min?

Servir bien chaud.

Ingrédients

 1 boite de pois chiches au naturel
 200 g de chorizo
 1 gousse d'ail
 1 échalote
 1 filet d'huile d’olive
 Thym
Pois chiches au chorizo

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