Pommes caramélisées flambées au cognac

1.5
(6)

Flambez avec différents alcool, comme l'armagnac ou le calvados

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson25 minsTemps total45 mins
 4 pommes
 Sucre
 Beurre
 Cognac
1

Laver, peler et épépiner les pommes.

2

Les couper et quartiers.

3
4

Les faire revenir au beurre, saupoudrer de sucre plus ou moins généreusement suivant votre gout., laisser caraméliser.

5
6

Une fois bien caraméliser, ajouter une bonne rasade de cognac et flamber.

7
8

Servir chaud ou tiède, nature ou avec une boule de glace.

9

Crédit photo : muh23 - Fotolia.com

Ingrédients

 4 pommes
 Sucre
 Beurre
 Cognac

Instructions

1

Laver, peler et épépiner les pommes.

2

Les couper et quartiers.

3
4

Les faire revenir au beurre, saupoudrer de sucre plus ou moins généreusement suivant votre gout., laisser caraméliser.

5
6

Une fois bien caraméliser, ajouter une bonne rasade de cognac et flamber.

7
8

Servir chaud ou tiède, nature ou avec une boule de glace.

9
Pommes caramélisées flambées au cognac

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 1.5 / 5. Décompte des votes : 6

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *