Une bonne recette de poulet d'automne, on peut aussi réaliser la recette avec des châtaignes fraîches si on à la patiente de les éplucher 😉
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégoriePlatsDifficultéFacile
1 gros poulet
400 gr de marrons au naturel ou surgelés
25 cl de bouillon de volaille
75 g de beurre
Huile
Sel
Poivre
Préchauffer le four à 210°C.
Placer le poulet dans un plat à four, parsemer de beurre et arroser d’huile.
Saler, poivrer.
Enfournez 40 min
Après ce temps Verser le bouillon dans le plat ajouter les marrons.
Remettre au four 20 min.
Servir le poulet découpé avec les marrons autour.
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Ingrédients
1 gros poulet
400 gr de marrons au naturel ou surgelés
25 cl de bouillon de volaille
75 g de beurre
Huile
Sel
Poivre