Poulet rôti aux marrons

By Pierre-Emmanuel Malissin    

novembre 5, 2017

Une bonne recette de poulet d'automne, on peut aussi réaliser la recette avec des châtaignes fraîches si on à la patiente de les éplucher 😉

  • Prep: 30 mins
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 4 personne(s)

Ingredients

1 gros poulet

400 gr de marrons au naturel ou surgelés

25 cl de bouillon de volaille

75 g de beurre

Huile

Sel

Poivre

Directions

1Préchauffer le four à 210°C.

2Placer le poulet dans un plat à four, parsemer de beurre et arroser d’huile.

3Saler, poivrer.

4Enfournez 40 min

5Après ce temps Verser le bouillon dans le plat ajouter les marrons.

6Remettre au four 20 min.

7Servir le poulet découpé avec les marrons autour.

Credit photo : M.studio - Fotolia.com

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