Profiteroles au sorbet poire

0
(0)

Si vous en avez la possibilité faites vos choux vous même, et aussi le sorbet.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson3 minsTemps total18 mins
 12 choux ou chouquettes (vous pouvez aussi les réaliser vous même)
 1/2 litre de sorbet poire
 10 cl de crème liquide
 200 g de chocolat noir
1

Casser les chocolat en morceaux et le faire fondre avec la crème. Réserver.

2
3

Découper un chapeau dans les choux.

4
5

Farcir les chou avec une boule de sorbet..

6

Remettre le chapeau.

7
8

Mettre es chou au congélateur si le service n’a pas lieu immédiatement et sortir 5 min avant.

9
10

Napper de chocolat de préférence tiède ou chaud et servir immédiatement.

11

Crédit photo : FOOD-pictures - Fotolia.com

Ingrédients

 12 choux ou chouquettes (vous pouvez aussi les réaliser vous même)
 1/2 litre de sorbet poire
 10 cl de crème liquide
 200 g de chocolat noir

Instructions

1

Casser les chocolat en morceaux et le faire fondre avec la crème. Réserver.

2
3

Découper un chapeau dans les choux.

4
5

Farcir les chou avec une boule de sorbet..

6

Remettre le chapeau.

7
8

Mettre es chou au congélateur si le service n’a pas lieu immédiatement et sortir 5 min avant.

9
10

Napper de chocolat de préférence tiède ou chaud et servir immédiatement.

11
Profiteroles au sorbet poire
IngrédientsInstructions

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *