Salade de foie de volaille au vinaigre de framboise

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AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins
 Salade verte
 tomates cerises
 foies de volaille
 vinaigre de framboise
 Huile d'olive
 Sel
 Poivre

Répartir la salade lavée et séchée dans quatre assiettes avec quelques tomates cerises. Assaisonner avec une vinaigrette au vinaigre de vin.

Faire cuire les foies dans un peu d'huile et déglacer au vinaigre de framboise en fin de cuisson.

Les poser sur la salade.

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Ingrédients

 Salade verte
 tomates cerises
 foies de volaille
 vinaigre de framboise
 Huile d'olive
 Sel
 Poivre
Salade de foie de volaille au vinaigre de framboise
IngrédientsInstructions

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