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recette du Marnissimo recette cocktail digestif grand Marnier écorces d'orange confites café creme fraiche Marnissimo

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions6 Servings
Préparation20 minsCuisson10 minsTemps total30 mins
 1 litre de lait
 100 g de sucre
 100 g de semoule fine
 Extrait de vanille
 250 g de fraises
 2 pêches ou nectarines
 1 citron.

Faire chauffer le lait, une fois le lait bouillant ajouter la semoule, le sucre et quelques gouttes d'extrait de vanille.

Laisser cuire 5 à 8 min en remuant constamment, le mélange doit épaissir.

laisser tiédir et verser dans des coupelles.

Presser le citron.

Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux.

Laver et couper les pêcher en tranches.

Citronner les fruits.

Répartir harmonieusement sur la semoule refroidie.

Ingrédients

 1 litre de lait
 100 g de sucre
 100 g de semoule fine
 Extrait de vanille
 250 g de fraises
 2 pêches ou nectarines
 1 citron.
Semoule au lait aux fraises et pêches

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