Cake à la mandarine

2.1
(7)

Un cake simple et gourmand, à servir aux enfants avec un bon chocolat chaud.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions6 portions
Préparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins
 200g de farine
 150g de sucre
 150g de beurre
 3 oeufs
 1 sachet de levure
 3 mandarines
1

Faire fondre le beurre.

2

Fouetter les oeufs et le sucre, puis rajouter la farine et la levure progressivement. Ajouter le beurre fondu en mélangeant.

3

Zester et presser les mandarines.

4

Verser le jus dans la préparation avec les zestes et mélanger.

5

Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

6

Enfourner à 180° 45 min.

Crédit photo : seagull_l - Fotolia.com

Ingrédients

 200g de farine
 150g de sucre
 150g de beurre
 3 oeufs
 1 sachet de levure
 3 mandarines

Instructions

1

Faire fondre le beurre.

2

Fouetter les oeufs et le sucre, puis rajouter la farine et la levure progressivement. Ajouter le beurre fondu en mélangeant.

3

Zester et presser les mandarines.

4

Verser le jus dans la préparation avec les zestes et mélanger.

5

Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

6

Enfourner à 180° 45 min.

Cake à la mandarine

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