Cake à la mandarine

By Pierre-Emmanuel Malissin    

juillet 5, 2017

Un cake simple et gourmand, à servir aux enfants avec un bon chocolat chaud.

  • Prep: 20 mins
  • Cook: 45 mins
  • Yields: 6 personne(s)

Ingredients

200g de farine

150g de sucre

150g de beurre

3 oeufs

1 sachet de levure

3 mandarines

Directions

1Faire fondre le beurre.

2Fouetter les oeufs et le sucre, puis rajouter la farine et la levure progressivement. Ajouter le beurre fondu en mélangeant.

3Zester et presser les mandarines.

4Verser le jus dans la préparation avec les zestes et mélanger.

5Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

6Enfourner à 180° 45 min.

Crédit photo : seagull_l - Fotolia.com

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