recette de la Tarte aux échalottes et lardons pate brisée laitue échalotes lardons oeufs Tarte aux échalottes et lardons recette entrée tartes
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile 1 pâte à tarte brisée
150g d'allumettes de lardons fumés
250g d'échalotes
200g de laitue
1 cube de kub'or
150ml de lait
1 oeuf
1 cuillerée à soupe de farine
200ml d'eau
Préchauffez votre four thermostat 7/8
Epluchez les échalotes et coupez-les en rondelles. Lavez et émincez la laitue.
Dans une poêle sur feu moyen, contenant l'eau et le kub'or, faites cuire les échalotes jusqu'à évaporation de l'eau puis ajoutez la laitue.
Laissez cuire environ 5 minutes.
Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Disposez les légumes et les lardons.
Dans un saladier, melangez le lait, l'oeuf et la farine. Versez sur les légumes.
Faites cuire environ 25mn en bas du four.
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Ingrédients
1 pâte à tarte brisée
150g d'allumettes de lardons fumés
250g d'échalotes
200g de laitue
1 cube de kub'or
150ml de lait
1 oeuf
1 cuillerée à soupe de farine
200ml d'eau