recette Tarte au maroilles et à la muscade pâte feuilletée crème fraîche épaisse œufs noix muscade râpée
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégoriePlatsDifficultéFacile 1 rouleau de pâte feuilletée
1/2 maroilles
20 cl de crème fraîche épaisse
3 œufs
sel
poivre
noix muscade râpée
1
Préchauffez le four à th 6 (180°). Étalez la pâte avec son papier de cuisson dans un moule à tarte (18 cm de diamètre). Coupez le maroilles en tranches.
2
3
Dans une jatte, battez les œufs à la fourchette, incorporez la crème, salez légèrement, poivrez et parfumez de muscade, mélangez et versez sur la pâte. Couvrez de maroilles et enfournez pour 35 min.
4
5
Servez tiède avec une salade de mâche.
Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée
1/2 maroilles
20 cl de crème fraîche épaisse
3 œufs
sel
poivre
noix muscade râpée
