Une tarte simplissime que nous propose Christine et si vous aimez la rhubarbe, n'hésitez pas.
AuteurChristine hutinCatégorieDessertsDifficultéFacile
Pour la pâte :
200 g de farine
100 g de sucre poudre
1 oeuf
100 g de beurre mou
1 pincée de sel
Pour la crème :
20 cl de crème semi épaisse
5 cl de lait
2 oeufs
50 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
De la rhubarbe (2 belles grandes tiges)
1 pomme golden
Mélanger tous les ingrédients dans l ordre énuméré pour la pâte, faire une boule puis reserver au frigo 30 minutes.
Dans un moule a tarte beurré et fariné, étaler la pâte , faites quelques trous de fourchette dans le fond.
Éplucher la rhubarbe et la pomme, couper en petits dés et déposer sur la tarte.
Mélanger les oeufs , la crème fraîche, le lait et les sucres , verser cette préparation sur la tarte.
Enfourner a 180 degrés 30/35 minutes
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Ingrédients
Pour la pâte :
200 g de farine
100 g de sucre poudre
1 oeuf
100 g de beurre mou
1 pincée de sel
Pour la crème :
20 cl de crème semi épaisse
5 cl de lait
2 oeufs
50 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
De la rhubarbe (2 belles grandes tiges)
1 pomme golden