Une bonne recette de vacances, choisie des tomates de saison pas trop mures, donc pas trop gorgées d'eau.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile
1 pâte Feuilletée
500 g de Tomates Cerise
1 petit pot de Tapenade
Huile d'olive
Sucre en Poudre
Thym ou herbes de Provence
Sel
Poivre
Préchauffez le four à 210°C.
Huiler 4 moules à tartelettes. Saupoudrer généreusement le fond de sucre.
Laver les tomates et répartir dans les fonds de tartes, saupoudrer de thym, saler, poivrer.
Découpez des ronds de pâte à taille des moules. Étaler une fine couche de tapenade, et recouvrir les tomates.
Enfournez pour 35/40 minutes.
Démouler dès la sortie du four.
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Ingrédients
1 pâte Feuilletée
500 g de Tomates Cerise
1 petit pot de Tapenade
Huile d'olive
Sucre en Poudre
Thym ou herbes de Provence
Sel
Poivre