recette Timbale de kiwi à la noix de coco fromage blanc sucre en poudre feuilles de gélatine
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile 2 kiwis
200 g de fromage blanc
33 cl de crème de coco
50 g de sucre en poudre
2 feuilles de gélatine
2 c à soupe de noix de coco râpée
Pelez et coupez les kiwis en rondelles. Placez-les sur les parois et le fond des ramequins.
Faites ramollir la gélatine. Versez 3 cuillères à soupe de crème de coco dans une petite casserole.
Mélangez le reste de crème de coco avec le sucre et le fromage blanc.
Faites chauffer les 3 càs de crème de coco avec la gélatine égouttée. Mélangez avec le mélange de fromage blanc. Versez dans les ramequins. Placez 2 heures au frais.
Démoulez et saupoudrez de noix de coco râpée. Servez.
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Ingrédients
2 kiwis
200 g de fromage blanc
33 cl de crème de coco
50 g de sucre en poudre
2 feuilles de gélatine
2 c à soupe de noix de coco râpée