Une bonne soupe qui réchauffe, simple et économique à faire des les premiers frimas.
AuteurVirginie billodCatégorieEntréesDifficultéFacile
1 poignée d'haricot vert
1 poignée de petit pois
1 poignée de courge
1 poireaux
1 navet
1 oignon
6 carottes
3 pommes de terre
2 courgettes
1 laver les légumes
2 éplucher les légumes
3 couper les légumes grossièrement
4 les mettre dans une cocotte avec un.peu d eau
5 mettre la cocotte sous pression
Faire cuire 25 minutes
6 mixer le tout
7 rajouter soit du lait ou de la crème
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Ingrédients
1 poignée d'haricot vert
1 poignée de petit pois
1 poignée de courge
1 poireaux
1 navet
1 oignon
6 carottes
3 pommes de terre
2 courgettes