Involtini

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Une délicieuse recette à servir avec une bonne sauce tomates fraiche

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation30 minsCuisson1 hTemps total1 h 30 mins
 Par personne :
 une tranche de viande de veau coupée fine
 une tranche de prosciutto ou de lard
 des copeaux de parmesan
 une belle feuilles de sauge
 Sel
 Poivre
 Baies roses

Poser un filet de veau, puis par dessus le prosciutto ou le lard, du parmesan mélangé et la feuille de sauge, saler, poivrer.

Roulez le tout et fermer avec un cure-dents.

Cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive.

Servir avec une sauce tomate fraiche.

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Ingrédients

 Par personne :
 une tranche de viande de veau coupée fine
 une tranche de prosciutto ou de lard
 des copeaux de parmesan
 une belle feuilles de sauge
 Sel
 Poivre
 Baies roses
Involtini
IngrédientsInstructions

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