Imaginé par Julien Lachenaud, chef de l’Yeuse à Châteaubernard, ce dessert est de la haute gastronomie, il vous est proposé par le blog et le comité du Pineau des Charentes, cette recette est pour les cuisiniers et cuisinières avertis qu’on se le disent.
Bavarois à la châtaigne, gelée et tuile au pineau des charentes blanc
Cupcake chocolat noir
L’avantage avec les cupcakes c’est la seul limite c’est son imagination.
Les Beignets Soufflés d’après la recette d’Auguste Escoffier
Une délicieuse recette de beignets soufflés très originale qui date de 1933,vous m’en direz des nouvelles.
Muffins à la rhubarbe et gingembre
Le mélange rhubarbe gingembre va surprendre vos papilles, essayez cette recette.
Croissants au chocolat
A servir tout chaud le dimanche matin, à essayer avec du chocolat au lait.
Pain perdu au cidre
Une déclinaison sympathique de ce dessert qui est devenu un classique de la cuisine française, vous pouvez le servir avec des quartiers de pommes caramélisées à la poêle, et poser sur les tranches de pain perdu.
Muffins chocolat pistache
Ces muffins sont très gourmands, ils sont déclinable aux noix et/ou noisettes
Verrines de yaourt à la clémentines
Un bon dessert pour manger des fruits en hiver puisque c’est la saison des clémentines.
Gaufres Liégeoises aux fraises
Un beau mariage sud nord, fraises de Provence et gaufres de Belgique, gourmand de tous pays unissez vous.
Coeur moelleux au chocolat et sa purée de framboises
A préparer avec amour, pour combler votre Valentin(e).
