La viande est cuite à l’étouffé dans la pâte, elle est donc moelleuse et tendre, en n’étant pas sèche.
Filet mignon de porc en croute
Magrets de Canard au miel
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Poulet Tandoori
Un classique de la cuisine indienne, pour amateur d’épices et de cuisine exotique.
Andouillettes à la moutarde
L’andouillette on aime ou pas, les avis sont tranchés, mais elle fait partie de notre patrimoine gastronomique
Poulet au citron
Une délicieuse recette toutes simple à servir avec des pâtes, du riz ou des pommes vapeur, un petit délice.
Roti de porc à la sauge
Un rôti bien parfumé a la sauge, cette recette est très simple à faire, et économique
Blancs de poulet à l’estragon
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Tartare de boeuf
Une recette d’été, il faut l’accompagner d’une belle salade verte, et de frites, un régal.
Rognons à la moutarde
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Travers de porc à la texane
L’été c’est la saison des barbecue et grillades, et il est impensable de passer à coté de ce classique.
