Beurre de cacahuètes

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C'est une recette incontournable de la cuisine américaine, c'est à faire et a déguster.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 mins
 450 g de cacahuètes grillées non salées
 1 cuillère à café de sel
 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide
 2 cuillères à café de miel
1

Placer les cacahuètes, le sel et le miel dans le bol d’un mixeur.

2

Mixer finement et racler les parois du bol.

3

Continuer à mixer en versant lentement l’huile d’arachide.

4

Le mélange doit devenir lisse.

5

Placer le beurre d’arachide dans un récipient hermétique et laisser au réfrigérateur.

6

Se conserve jusqu’à 2 mois.

Ingrédients

 450 g de cacahuètes grillées non salées
 1 cuillère à café de sel
 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide
 2 cuillères à café de miel

Instructions

1

Placer les cacahuètes, le sel et le miel dans le bol d’un mixeur.

2

Mixer finement et racler les parois du bol.

3

Continuer à mixer en versant lentement l’huile d’arachide.

4

Le mélange doit devenir lisse.

5

Placer le beurre d’arachide dans un récipient hermétique et laisser au réfrigérateur.

6

Se conserve jusqu’à 2 mois.

Beurre de cacahuètes

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