Flan pâtissier aux cerises

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(2)
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorie, DifficultéFacile
Portions6 portions
Préparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins
 1 pâte brisée
 80g de maïzena
 100g de sucre
 2 sachets de sucre vanillé
 2 oeufs entier
 3/4 l lait
 300 g de cerises fraiches ou au sirop.
1

Préchauffer le four à 180°.

2

Étaler la pâte dans un moule.

3

Fouetter les œufs et le sucre dans un saladier, le mélange doit blanchir, ajouter la maïzena.

4

Dans une casserole, faire bouillir le lait, ajouter le lait à la préparation et remettre sur le feu. Retirer dès la première ébullition.

5

Répartir les cerises sur la pâte.

6

Verser le mélange et enfourner 40 minutes.

Crédit photo : © emmi - Fotolia.com
Réalisation de la vidéo : Sweety https://www.facebook.com/RecettesSweety/

Ingrédients

 1 pâte brisée
 80g de maïzena
 100g de sucre
 2 sachets de sucre vanillé
 2 oeufs entier
 3/4 l lait
 300 g de cerises fraiches ou au sirop.

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°.

2

Étaler la pâte dans un moule.

3

Fouetter les œufs et le sucre dans un saladier, le mélange doit blanchir, ajouter la maïzena.

4

Dans une casserole, faire bouillir le lait, ajouter le lait à la préparation et remettre sur le feu. Retirer dès la première ébullition.

5

Répartir les cerises sur la pâte.

6

Verser le mélange et enfourner 40 minutes.

Flan pâtissier aux cerises

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