Fougasse

By Patricia Santi    

mai 10, 2018

Parfumez votre fougasse a l'huile d'olives, au herbes de Provence, des grattons, tomates, fromage de chèvre... soyez inventif 🙂

  • Prep: 30 mins
  • Cook: 20 mins
  • Yields: 6 personnes.

Ingredients

- 300 ml de lait

- 1 sachet de levure de boulanger

- 500 g de farine de blé t 45

- sel

- origan

Directions

1- diluer la levure de le lait tiède.

2- rajouter la farine progressivement.

3- saler, rajouter l'origan

4- pétrir environ 15 à 20 min.

5- mettre en forme fougasse.

6- laissez reposer 1 h.

7- cuire 20 min à 180'.

Repos de la pâte 1 h.

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