Parfumez votre fougasse a l'huile d'olives, au herbes de Provence, des grattons, tomates, fromage de chèvre... soyez inventif 🙂
AuteurPatricia SantiCatégoriePainsDifficultéFacile
- 300 ml de lait
- 1 sachet de levure de boulanger
- 500 g de farine de blé t 45
- sel
- origan
1
- diluer la levure de le lait tiède.
2
- rajouter la farine progressivement.
3
- saler, rajouter l'origan
4
- pétrir environ 15 à 20 min.
5
- mettre en forme fougasse.
6
- laissez reposer 1 h.
7
- cuire 20 min à 180'.
Repos de la pâte 1 h.
Ingrédients
- 300 ml de lait
- 1 sachet de levure de boulanger
- 500 g de farine de blé t 45
- sel
- origan
Instructions
1
- diluer la levure de le lait tiède.
2
- rajouter la farine progressivement.
3
- saler, rajouter l'origan
4
- pétrir environ 15 à 20 min.
5
- mettre en forme fougasse.
6
- laissez reposer 1 h.
7
- cuire 20 min à 180'.