Pâte feuilletée maison express

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Le grand classique de la pâtisserie française, en une version simplifiée.

AuteurLILIAN MENUISIERCatégorieDifficultéMoyen
Portions1 portion
Préparation2 h
 Ces ingredients donnent 1235g de pate
 400g de farine t55
 10g de sel
 250g eau froide
 500g de beurre 85%matière grasse froide
 Farine pour le plan de travail

Ingrédients

 Ces ingredients donnent 1235g de pate
 400g de farine t55
 10g de sel
 250g eau froide
 500g de beurre 85%matière grasse froide
 Farine pour le plan de travail

Instructions

Pâte feuilletée maison express

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