Fraises, coulis de fraises, glace vanille et menthe

By Pierre-Emmanuel Malissin    

juillet 5, 2017

Une dessert rafraichissant, qui fonctionne avec tous les fruits rouges.

  • Prep: 20 mins
  • Yields: 6 personne(s)

Ingredients

1/2 litre de glace vanille

500g de fraises

75 g de sucre en poudre

1 citron

Quelques feuilles de menthe fraîche

Directions

1Presser le citron.

2Laver,équeuter et couper les 3/4 des fraises.

3Mixer avec le sucre et le jus du citron.

410 min avant de servir sortir la glace du congélateur.

5Placer un peu de coulis de fraises dans le fond de 6 verrines, placer de la glace, remettre du coulis, de la glace, terminer par un peu de coulis, décorer de fraises entières et de feuilles de menthe.

6Servir immédiatement.

Crédit photo : 5ph - Fotolia.com

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