Un gâteau moelleux pêches amandes, à réaliser avec des pêches fraiches ou au sirop, un délice pour toutes la famille.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
5 pêches
140 g de farine
90 g de sucre
40 g de poudre d'amandes
3 oeufs
100 g de beurre mou
1 sachet de levure
Sucre glace
Préchauffer le four à 180°C.
Laver, peler et dénoyauter les pêches, les couper en quarts.
Battre les oeufs et le sucre, ajouter la poudre d'amandes, puis le beurre mou.
Mélanger la farine et la levure, ajouter au oeufs.
Ajouter les pêches à la pâte.
Beurrer un moule à manqué et verser la pâte
Enfourner 35 min.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
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Ingrédients
5 pêches
140 g de farine
90 g de sucre
40 g de poudre d'amandes
3 oeufs
100 g de beurre mou
1 sachet de levure
Sucre glace