Un grand classique de la cuisine familiale, à faire avec différents type de pâte.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégoriePlatsDifficultéFacile
400 g de macaronis
1/2 litre de lait
200 g de gruyère râpé
2 tranches de jambon blanc
150 g de petits pois frais ou surgelés
20 cl de crème fraiche
Beurre
Noix de muscade
Sel
Poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Cuire les petits pois à la vapeur.
Cuire les macaronis al dente dans de l'eau bouillante salée?
Faire chauffer le lait, ajouter la noix de muscade, saler, poivrer.
Couper le jambon en lanières.
Égoutter les pâtes, ajouter les lanières de jambon et les petits pois, bien mélanger.
Beurrer un plat à gratin, mettre les pâtes, le lait, parsemer de crème et de gruyère.
Enfourner 25 min.
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Ingrédients
400 g de macaronis
1/2 litre de lait
200 g de gruyère râpé
2 tranches de jambon blanc
150 g de petits pois frais ou surgelés
20 cl de crème fraiche
Beurre
Noix de muscade
Sel
Poivre