Hachis de parmentier de butternut et carottes

By Virginie billod    

novembre 11, 2017

Un parmentier revisité aux légumes d'automne proposé par Virginie du groupe facebook cuisine et mets officiel

  • Prep: 30 mins
  • Cook: 20 mins
  • Yields: 4 personnes

Ingredients

170g de viandes hachée

1 courge butternut

2 carottes

2 pommes de terres

1 oignon

1 cuillères a soupe de crème fraîche épaisse

Directions

11- éplucher et couper en morceaux les légumes les cuire à l aider d une cocotte ( environ 30 à 40 minute)

22- faire fondre le beurre dans une poêle ajouter les oignons et la viande

33- reduisez les légumes en purée ,incorporer la crème et la muscade

44- un plat a gratin déposé la viande et puis recouvrez par la purée

55- saupoudrez la purée avec du parmesan

66- cuire 20 à 30 min , jusqu'à obtention d une surface gratiné

00:00

0 Reviews

All fields and a star-rating are required to submit a review.

Pin It on Pinterest

Share This