Les muffins sont des petits gâteaux gourmands facile à faire et qui plaisent à toutes la famille.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
150g de farine
25g de cacao noir en poudre non sucré type van houten
1 sachet de levure
1 oeuf
60g de sucre
2 cuillères à soupe d'huile
100 ml de lait
2 clémentines ou mandarines
Préchauffer le four à 160 °C.
Presser et zester les mandarines.
Fouetter l'œuf, le lait, le jus de mandarines, l'huile et le sucre dans un saladier
Ajouter la farine, le cacao, la levure et les zestes.
Placer des caissettes dans des moules à muffins, et les remplir.
Enfourner 20 min environ.
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Ingrédients
150g de farine
25g de cacao noir en poudre non sucré type van houten
1 sachet de levure
1 oeuf
60g de sucre
2 cuillères à soupe d'huile
100 ml de lait
2 clémentines ou mandarines