Servir une part de tarte avec une bonne salade verte, pour un déjeuner rapide et léger.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile
1 rouleau de pâte brisée
250 g de tomates cerises
Ciboulette
Persil
Quelques feuilles de basilic
3 œufs
2 cuil. à soupe de crème épaisse
15 cl de lait
Sel
Poivre
Baies roses
Laver et couper les tomates cerises en deux.
Hacher les herbes.
Battez les oeufs en omelette avec la crème et le lait, ajouter quelques baies roses écrasées et les herbes, Saler, Poivre.
Préchauffez le four à 180°C.
Garnir de pâte un moule à tarte. Disposez les tomates cerises, puis ajoutez le mélange œufs, feta et herbes.
Enfournez pour 35 à 40 min.
Servir la tarte chaude ou tiède.
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Ingrédients
1 rouleau de pâte brisée
250 g de tomates cerises
Ciboulette
Persil
Quelques feuilles de basilic
3 œufs
2 cuil. à soupe de crème épaisse
15 cl de lait
Sel
Poivre
Baies roses