Tarte framboises citron et mascarpone

4.3
(3)

Une crème onctueuse au citron, la douceur des framboises font de cette tarte une poésie gourmande.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions6 portions
Préparation20 minsCuisson25 minsTemps total45 mins
 1 pâte brisée
 150g de yogourt grec
 200g de mascarpone
 2 cuillères à soupe de sucre glace
 1 cuillère à café d'extrait de vanille
 100g de lemon curd
  250g de framboises

Préchauffez le four à 210°C.

Étaler la pâte avec son papier sulfurisé, enfourner la pâte 25 min. Laisser refroidir et réserver.

Mélanger le yogourt, le mascarpone, le sucre, l’extrait de vanille et le lemon curd.

Étaler dans le fond de tarte, répartir les framboises, saupoudrer de sucre glace, et mettre au frais.

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Ingrédients

 1 pâte brisée
 150g de yogourt grec
 200g de mascarpone
 2 cuillères à soupe de sucre glace
 1 cuillère à café d'extrait de vanille
 100g de lemon curd
  250g de framboises
Tarte framboises citron et mascarpone
IngrédientsInstructions

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