Une recette familiale par excellence, très économique et savoureuse, elle plaira aux petits et aux grands.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégoriePlatsDifficultéFacile
8 tomates
8 oeufs
2 gousses d'ail
Ciboulette
Sel
Poivre
20 cl de crème fraiche
Préchauffer le four à 200°C.
Laver, couper le dessus des tomates, les évider.
Peler et hacher l'ail, le basilic, la ciboulette.
Saler et poivrer l’intérieur des tomates, mettre un fond de crème, parsemer d'ail et de ciboulette, casser une œuf dans chaque tomate, recouvrir du chapeau.
Enfourner 20 min environ.
Servir avec une salade verte.
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Ingrédients
8 tomates
8 oeufs
2 gousses d'ail
Ciboulette
Sel
Poivre
20 cl de crème fraiche