recette de la frita tomates poivrons recette pied-noir recette du sud recette de cuisine
Frita
Aubergines au Parmesan
recette des Aubergines au Parmesan mozarella tomate aubergine recette de cuisine sud méditerranéenne huile d’olive
Rosti
Ces galettes de pommes de terre sont faciles à faire et rapide à réaliser.
Tian Méridional
Une recette de ma région, un grand classique d’été, parfait pour un repas végétarien, il faut profiter des légumes de saison.
Macaronade de Provence
c’est une macaronade que me faisait mon arrière grande tante quant j’étais petit, à servir avec un mesclun, assaisonné avec de l’huile d’olive et de l’ail. comme beaucoup de choses c’est encore meilleur réchauffé
Penne à l’arrabbiata
Un des grands classiques de la cuisine italienne, et comme toujours c’est savoureux
Quiche Lorraine
Il est des fois des recettes tellement classique qu’on ne pense plus à les faire, alors j’espère vous en donner l’idée.
Quiche chevre et thym
Le pélardon est un fromage de chèvre typique du sud de la France, on peut aussi le remplacer par de la buche, ce sera un peut moins bon.
Pissaladière
recette de la Pissaladière oignon anchois nice recette de la Pissaladière provence spécialitée du sud huile d’olive
Tarte aux poivrons doux
Une quiche simple à faire et délicieuse idéale avec une salade verte pour un déjeuner léger et rapide.
Crédit photo : © Jérôme Rommé – Fotolia.com
