Viandes
Bonjour,
Toute les recettes ne sont pas encore classées dans leurs catégories, donc si vous ne trouvez pas votre bonheur, pensez dans un deuxième temps à ne pas sélectionner les catégories et types de cuisine. 16000 recettes c’est long à configurer, mais on y travaille d’arrache pied ;-).
Cordialement
Pierre-Emmanuel Malissin
FILET AMERICAINPar Christine hutinPAPILLOTE DE POULET AUX POMMES ET KONJACSPar Esther DURANDVenu tout droit du Japon, le konjac est une plante qui, transformée en poudre ou en pâte, appelée « konnyako », se déguste sous différentes formes; les vermicelles, le riz et les tagliatelles , étant les plus courants. C'est un aliment à très faible calories.Bœuf sauté à l’ail et aux cacahuètes à la vietnamiennePar Garance GayeLégèrement sucré, ce plat est très savoureux. Souris d’agneau confite au thym et pomme de terre sautéesPar Pierre-Emmanuel MalissinUne viande fondante avec du goût. une recette qui demande du temps, mais très très facile.Roulés de poulet au lardPar Pierre-Emmanuel MalissinUne recette ultra simple à faire, on peut si on le désire ajouter du fromage a l’intérieur des escalopes, je préconise un bon gruyère.Papillote de poulet à la sauce moutarde et petits légumesPar Garance GayePlat très léger qui change un peu. La moutarde donne un petit goût relevé et parfumé au poulet.Carbonade flamandePar Christine hutinLe classique et célèbre plat du nord, il est incontournable, vous ne l'avez jamais fait, c'est le momentBœuf sauté à l’asiatique aux poivrons et aux oignonsPar Garance GayePlat plutôt simple et rapide à faire. Salade croustillante au boeufPar Esther DURAND Une recette très simple et pleine de saveur. Avec différentes textures.Dinde coco et citronnellePar Esther DURAND Un plat très simple et très bon. Grillade de porc au citron et moutardePar francoise bigotUne grillade de porc peut être accompagné d un riz basmatiBoulettes de poulet light au sésamePar Esther DURANDParfait pour un apéro léger et savoureux .
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