Taboulé au citron et poivrons

4
(1)

Une recette d'été, légère et très facile à faire, une semoule de blé citronné agrémenté de poivrons multicolore et de menthe

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 mins
 300 g de semoule de blé
 1 poivron rouge
 1 poivron jaune
 1 poivrons vert
 2 tomates
 3 citrons jaunes
 3 c à s d'huile d'olive
  quelques feuilles de menthe fraiche
  Sel
 Poivre
1

Laver, épépiner et couper les poivrons en dés.

2

Laver, épépiner et couper les tomates en dés.

3

Presser les citrons.

4

Hacher la menthe.

5

Mélanger la semoule, le citron, le poivron, la tomate et la menthe.

6

Ajouter l'huile d'olive, saler, poivrer.

7

Si le taboulé vous semble trop sec rajouter du jus de citron et/ou de l'huile d'olive.

8

Servir frais.

Crédit photo : © asab974 - Fotolia.com

Ingrédients

 300 g de semoule de blé
 1 poivron rouge
 1 poivron jaune
 1 poivrons vert
 2 tomates
 3 citrons jaunes
 3 c à s d'huile d'olive
  quelques feuilles de menthe fraiche
  Sel
 Poivre

Instructions

1

Laver, épépiner et couper les poivrons en dés.

2

Laver, épépiner et couper les tomates en dés.

3

Presser les citrons.

4

Hacher la menthe.

5

Mélanger la semoule, le citron, le poivron, la tomate et la menthe.

6

Ajouter l'huile d'olive, saler, poivrer.

7

Si le taboulé vous semble trop sec rajouter du jus de citron et/ou de l'huile d'olive.

8

Servir frais.

Taboulé au citron et poivrons

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 4 / 5. Décompte des votes : 1

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.