Category : Légumes

Risotto aux cèpes et à l’huile de noix

L’huile de noix peur se remplacer par de l’huile de noisette, ce qui est tout aussi gourmand.

A servir en entrée avec une salade, ou en accompagnement d’une volaille grillée.

Ce caviar peut être servi en apéritif, mais aussi de base à certaines recettes comme des oeufs cocotte.

Vous pouvez ajouter dans la farce une tomates, courgette ou aubergines, pour varier les plaisirs gourmands.

Parfait pour accompagner une volaille rôtie, dinde, chapon, poulet…

Une recette simplissime et légère d’épinards, elle accompagnera des cuisse de poulet grillet, un poulet rôti.

Une petits salade de pommes de terre simple et originale, une saveur salée sucré pour accommoder vos rattes du touquet

Une recette simple avec le légume star du printemps, à faire lors de la saison des asperges vertes fraiches.

Délicieux et pas compliqué à réaliser, ce Risotto de courgettes au bleu est idéal pur un repas entre amis.

Ce tatin de champignons forestiers sera un superbe accompagnement d’une pièce de viande, pour un repas festif.