Un plat qui nous réchauffe, très simple à réaliser. Un délice !
Ragoût d’agneau aux artichauts
Escalope de dinde campagnarde
Une recette simple, facile, pour égayer le quotidien.
Spaghetti à la carbonara la vrai recette
C’est la vrai recette, comme on la fait en Italie, la vrai carbonara ne contient rien d’autre, essayez vous ferez plaisir à nos amis Italiens
Lotte rôtie, sauce crème de Camembert au piment d’Espelette
Un recette de Michel Bruneau, ancien chef étoilé du restaurant La Bourride à Caen.
Spaghettis au thon et aux câpres
Personnellement j’ajoute aussi quelques cornichons coupés en rondelles.
Potée auvergnate
Pensez à servir votre potée avec un assortiment de moutarde cela modernisera la recette et sera encore plus gourmand.
Ragout de lapin
Laisser mijoté 30 min minimum, personnellement je laisse mijotés plus longtemps pour une viande encore plus fondante et savoureuse.
Osso buco con gremolata / Jarret de veau à la milanaise recette de Luana Belmondo
Un osso bucco revisité par Luana Belmondo, aux parfums du sud, un petit air d’Italie et de vacances, elle vous est proposée par le « Veau de Pentecôte ».
Poulet au Carré Frais et à l’Estragon
Une recette tout en finesse, parfaite pour un déjeuner léger
Cannellonis à la bolognaise
Ah la cuisine Italienne la deuxième dans mon cœur après la française.
