On peut ajouter quelques légumes de plus comme des panais, des pommes de terres, des navets…
Poulet et champignons en fricassée
Poulet sauté à la tomate et au basilic
En saison ajouter des poivrons et réaliser la recette avec des tomates fraiches
Ragoût épicé de boeuf et de haricots rouges
Un ragout de boeuf au paprika, bien mijoté au four, un plat complet garni de haricots rouges.
Boeuf carottes au cumin
Un plat mijoté d’hiver tout en saveur, à servir avec une purée de panais le mariage sera parfait.
Sauté de poulet façon paysanne
Un petit plat délicieux, on peut y ajouter des lardons fumés, et l’automne du potiron.
Cervelas Obernois
Un recette à faire en hiver, idéal pour un diner familial c’est prêt en 30 min, cela ne demande aucune préparation et c’est un régal
Daube des mariniers
Daube des mariniers, une recette de boeuf fondant tradition du Languedoc, bien entendu comme d’habitude ce sera meilleur réchauffé.
Parmentier de canard aux cèpes et champignons des bois
C’est l’automne, la nature prends des couleurs dorés, les champignons sont la, l’alliance canard, pommes de terre et champignons est un vrai délice.
Fricassée de poulet tomates celeri
Un petit plat familial et économique, qui vous transporte en Provence, ajouter en saison un peu de basilic frais haché au dernier moment.
Filet mignon au Bleu et aux champignons
En saison (septembre ou octobre), utiliser des champignons sauvages, la recette n’en sera que meilleure.
