Le caviar étant un peu cher on peut le remplacer par des oeufs de lump, moins raffiné et moins fin, mais beaucoup moins cher.
Mises en bouches de pommes de terre au caviar
Verrines pommes et chantilly de foie gras
Cette petite verrine sympathique conviendra à l’apéritif, ou en entrée, on peut aussi remplacer la pommes par la poire.
Pain grillés fromage et champignons
Je me régale en faisant une petite assiette avec un pain et une bonne salade verte, sa réchauffe, c’est gourmand. c’est économique et simple à faire.
Feuilletés de saumon à la tapenade
Un feuilleté qui peut être servi en entrée ou en plat accompagné d’un riz ou de pomme vapeur et une sauce.
Barquettes d’endive au crabe et chantilly au citron vert
Une belle entrée simple et légère parfaite pou bien débuter un repas.
Salade marine
Rafraîchissante, une recette d’été délicieuse, avec une petit verre de blanc bien frais, à consommer avec modération bien sur.
Quiche asperge, bacon, tomates
Une quiche de printemps, à varier en rajoutant des légumes verts de printemps, petits pois, haricots…
Croissants Jambon Mozzarella
A faire pour un repas familial, ça plait aux grands et aux petits
Quinoa aux asperges façon taboulé
Une recette printanière tout en saveur et en fraicheur, une recette simple et végétarienne.
Tarte feuilletée aux tomates et thym frais
Une belle tarte méditerranéenne toute simple, mais très parfumée, une belle entrée du sud pur l’été.
